Desain Rekayasa Proses

mencoba menganalisa soal UTS besok,, wkkk belajar yuk :)

.       Apa Arti Food Grade ?
1. Food Grade adalah satu istilah untuk menjelaskan golongan material yang layak dipakai untuk memproduksi perlengkapan makan. Suatu material dianggap Food Grade apabila material tersebut tidak akan memindahkan atau mentransfer zat-zat yang berbahaya/beracun ke makanan yang akan kita makan.

2.      Apa arti Biocolor?

Biocolor adalah pewarna alami yang berasal dari bahan-bahan alami yang digunakan untuk pewarna makanan.

3.       Apa yang dimaksud dengan Bioreaktor?

Adalah suatu alat untuk tempat berlangsungnya suatu proses biokimia dari bahan mentah menjadi bahan/zat tertentu yang dikehendaki , dikatalis oleh suatu enzim yang terdapat pada mikroorganisme hidup atau enzim-enzim terisolasi

4.       Apa yang dimaksud Rekayasa Proses?

Yaitu teknik memodifikasi untuk menghasilkan produk yang memiliki keunggulan/keuntungan lebih dari segi harga, bahan dan juga hasil dengan kualitas yang optimal

5.       Sebutkan cara mendapatkan metabolit sekunder?

1.       Persiapan bahan yang akan diambil metabolit sekundernya

2.       Pengeringan

3.       Perajangan

4.       Destilasi

5.       Fraksinasi ( pemisahan)